المطعم العائم : هو كل منشاة سياحية تقدم لروادها خدمات الطعام والشراب وأية خدمات ترويحية أو فنية لقاء مقابل مادي, وتكون مقامة على سفينة أو ما شابهها تعمل عادة أو تكون معدة للعمل في الملاحة البحرية ومخصصة لنقل الأشخاص, وحاصلة على الترخيص اللازم من الهيئة لمزاولة النشاط.
الشروط المطلوبة لترخيص نشاط المطعم العائم وهي كالآتي :
1- تعبئة نموذج طلب"شهادة ترخيص سياحي" طباعة. (يمكن الحصول على النموذج من مكاتب الهيئة في أبوظبي والعين).
2- إرفاق صورة جواز سفر ساري المفعول وخلاصة قيد لمواطني دولة الإمارات العربية المتحدة
3- في حال وجود شريك أجنبي ترفق أيضا صورة جواز سفره و نسخة عن عقد الشراكة مختوم من كاتب العدل (يجب أن لا تقل نسبة مساهمة المواطن بالنشاط عن 51%)
4- إرفاق شهادة "رقابة الأغذية" من جهاز أبوظبي للرقابة الغذائية.
5- إرفاق صورة عن السيرة الذاتية للمدير وصورة جواز سفره.
6- إرفاق اعتماد توقيع المخول وصورة جواز سفره.
7- إرفاق صورة عن عقد الإيجار أو عقد استثمار المطعم.
8- إرفاق شهادة حجز اسم تجاري للمنشأة صادر من دائرة التنمية الاقتصادية.
9- إرفاق ملكية السفينة أو عقد الإيجار
10-إرفاق دراسة جدوى اقتصادية مع شرح تفصيلي للخدمات المرافقة للأنشطة والفعاليات والمساحات المقترحة.
11-إرفاق موافقات الجهات المختصة ذات العلاقة بمكان رسو السفن وانطلاقها و وصولها وذلك بموجب عقد إيجار المكان أو اتفاقية معدة لهذه الغاية.
12-التعهد بتقديم الكفالة البنكية والمحددة بـ (100,000) درهم ،وذلك خلال مدة لا تتجاوز الثلاثون يوما (لكل سفينة ) بعد منح الترخيص.
13-أن يكون للمنشأة مكاتب إدارة واستقبال وقاعات انتظار مجهزة بالمقاعد والمرافق الصحية المناسبة وأجهزة السلامة العامة ووسائل الاتصال.
14-أن تكون جميع السفن مجهزة بمعدات السلامة.
15-توفير ما لا يقل عن (3) إداريين ويراعى عدد الفنيين والإداريين مع عدد السفن المرخصة.
16-أن تكون جميع السفن مزودة بأجهزة لاسلكية بحرية تعمل على القنوات البحرية العالمية وعلى وجه الخصوص القناة المخصصة لأغراض الاستغاثة والسلامة وذلك إذا كان طول سفينة النزهة 35 قدم وأكثر.
17-توفير ربان مرخص من قبل الجهات المختصة ومساعد فني.
18-تعهد من صاحب العلاقة باستيفاء الشروط ومطابقتها لمتطلبات الهيئة .
19-رسوم ترخيص المطعم العائم 2500 درهم